Wat heb je nodig?
3 1/2 kopjes zuurkool1 kopje witte wijn3 1/2 eetlepels ongezouten boter1 theelepel fijngehakte verse tijm1 laurierbladZout, naar smaakVersgemalen zwarte peper, naar smaak2 eetlepels dikke Hollandse mayonaise1 eetlepel Zaanse graanmosterd, of een andere korrelige mosterd1 eetlepel ...
Wat heb je nodig?
7 1/2 kopjes (1x 3/4 liter) water1 1/2 kopjes (300 gram) bevroren groene erwten100 gram buikspek, Hollandse speklapjes of dik gesneden spek1 bouillonblokje, groente, varkensvlees of kip2 stengels bleekselderij2 tot 3 wortels, geschild en in plakjes gesneden1 grote aardappel, gesch...
Wat heb je nodig?
1 kilo kruimige aardappelen700 gram wortelenongeveer 7 grote uien2 laurierblaadjesgrote klont boterflinke scheut volle melkgrote snuf gemalen nootmuskaatpeper en zout naar smaakoptioneel: rookworst en mosterd of piccalilly om erbij te serveren
Voorbereiding – 20 minutenSchil ...
Wat heb je nodig?
2 pond stoofvlees, in blokjes, drooggedept met keukenpapier, licht gekruid met zout en peper
3 eetlepels boter
4 grote uien fijngehakt
1/4 kopje bloem
4 kopjes runderbouillon of bouillon van goede kwaliteit
3 grote laurierblaadjes
4 kruidnagels
4 jeneverbessen
10 zwarte pe...
Wat heb je nodig?
Drumsticks
Paprikapoeder
Zout en Peper
Knoflook
Ui
Marineer je drumsticks met de paprikapoeder, zout, peper en knoflook. Verspreid de marinade goed over de gehele drumstick en probeer ook wat onder zijn huid te krijgen.
In een schaal of op een bakplaat, plaats wat groot ge...
Wat heb je nodig?
100 gram kipfilet per persoon
Halve aardappel per persoon
1 Wortel
1 Pakje Golden Curry, Mild
1 uitje
Knoflook (gesneden of poeder)
Rijst (Sushirijst of basmatirijst)
Zout en peper
Paprika poeder (gerookt)
Methode
Kook je rijst. Laat de rijst rusten wanneer die klaar i...
Wat heb je nodig?
1 Zeebaars filet
Sojasaus
Suiker
Zout en knoflookpoeder
Rijst
Erwten (hak)
Mais (hak)
Worteljes (hak)
Methode
Bereid de sojamix. Voeg bij 100 ml soja wat 1 theelepel suiker, een beetje zout en 1 theelepel knoflookpoeder toe. Roer de mix goed.
Marineer de gehele vi...