De Multifunctionele Oven
Falcon fornuizen zijn uitgerust met een multifunctionele oven boordevol slimme functies en standen. Of je nu wilt bakken, braden, grillen of langzaam garen — met Falcon kan het allemaal.
Op deze pagina lees je precies wat elke functie doet én bekijk je handige video’s waarin alles helder wordt uitgelegd.
Laat je inspireren en haal het beste uit je fornuis!
Conventionele oven
Dit is de traditionele manier van ovenverwarming: de hitte komt zowel van boven als van onder. Daardoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd, zonder luchtcirculatie.
Ideaal voor het bakken van cakes, taarten of ovenschotels waarbij een rustige en stabiele warmteverdeling belangrijk is. Geen poespas — gewoon betrouwbaar en precies wat je nodig hebt voor klassieke ovenbereidingen.
Hetelucht oven
Gebruikt een ventilator en een element achter de ventilator; de ventilator blaast warme lucht de oven in en circuleert het rondom uw gerechten. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en maakt het mogelijk tegelijkertijd op meerdere lagen te bakken of verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden.
Bovenwarmte
Bij de functie ‘Bovenwarmte’ wordt uitsluitend het bovenste verwarmingselement ingeschakeld. Dit zorgt voor directe, intense hitte van bovenaf. Perfect om een ovenschotel af te gratineren, een quiche een mooi bruin kleurtje te geven of kaas precies goed te laten smelten.
Het is een ideale stand voor het afmaken van gerechten die al gaar zijn, maar nog net dat knapperige laagje of die smakelijke finishing touch kunnen gebruiken. Een kleine functie, met groot effect.
Onderwarmte
Bij deze functie wordt alleen het onderste verwarmingselement geactiveerd. De warmte komt dus van onderaf, wat zorgt voor een geleidelijke, rustige garing. Ideaal voor stoofgerechten die lang moeten sudderen, of bijvoorbeeld voor het maken van een taartbodem die goed moet garen zonder dat de bovenkant te bruin wordt.
Ook bij het bakken van pizza’s komt deze stand goed van pas — de bodem wordt lekker knapperig terwijl de topping mooi op temperatuur blijft. Precies wat je wilt voor dat echte pizzagevoel.
Video
Conventioneel met luchtcirculatie
Bij deze functie werken het boven- en onderelement samen met de ventilator. De extra luchtcirculatie zorgt voor een snellere en gelijkmatigere warmteverdeling door de hele oven.
Perfect voor gerechten die een knapperige boven- én onderkant nodig hebben — denk aan hartige taarten, lasagne of een goedgevulde ovenschotel. De ventilator helpt het kookproces nét dat beetje extra, zodat je gerecht overal mooi gaart en een heerlijke korst krijgt.
Ventilatie grillen
Bij deze functie wordt het bovenste verwarmingselement gecombineerd met de ventilator, terwijl de ovendeur gesloten blijft. Dat levert meerdere voordelen op: de warmte circuleert beter, waardoor je een egaler grillresultaat krijgt én het vlees sappig blijft.
Een bijkomend voordeel: omdat de deur dicht blijft, verspreiden sterke geuren zich minder in je keuken. Ideaal voor het grillen van vlees, vis of groenten met een mooi krokant korstje, zonder de nadelen van een open grill.
Ontdooistand
Bij deze stand circuleert er op lage temperatuur lucht rond het gerecht, waardoor het ontdooiproces zacht maar effectief verloopt.
In tegenstelling tot ontdooien in de magnetron wordt het eten hierbij niet verwarmd of deels gegaard — ideaal dus voor vlees, vis of gebak dat je later nog volledig wilt bereiden. Een veilige én zorgvuldige methode om producten te ontdooien, zonder in te leveren op smaak of structuur.
Rapid Response
Geen geduld? Geen probleem. Met de Rapid Response™-functie warmt de oven tot wel 30% sneller op dan bij gewone hetelucht.
Dankzij een slimme combinatie van het boven- en onder element wordt de gewenste temperatuur razendsnel bereikt. Zo kun je sneller beginnen met koken — en zit je eerder aan tafel. Ideaal voor drukke dagen of wanneer je gewoon geen zin hebt om te wachten.